salade radis et concombre
salade radis et concombre

Salade radis et concombre

NabilaPar Simple & Gourmand  , ,   ,   , ,

avril 26, 2017

Cette salade radis et concombre est hyper rafraîchissante, légère et croquante. Parce que oui on peut se faire plaisir sans culpabiliser et même quand on n'a pas le temps, cette salade tombe à pic. Que ce soit en entrée ou en accompagnement je ne m'en lasse pas. En plus elle est rapide à faire.

  • Préparation: 10 mins
  • Pour: 2 personnes

Ingredients

0,5 botte de radis

0,5 concombre

1 C à s persil haché

1 C à c huile d'olive

1 C à c jus de citron

Etapes

1Éplucher le concombre, ôter les graines et couper en petits cubes. Réserver.

2Nettoyer les radis puis couper les racines et les feuilles. Couper en cubes et réserver.

3Dans un saladier, mélanger les radis et les concombres.

4Assaisonner avec l'huile d'olive, le jus de citron et le persil.

5Rectifier l'assaisonnement et réserver au réfrigérateur quelques minutes pour refroidir la salade.

6Servir.

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