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Semoules blé brocolis sauce crémeuse

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	150 g semoule de couscous j'ai une préférence pour la "moyenne"
	1 brocolis
	1 poignée raisins secs noirs
	1 cs huile d'olive
	200 g fromage blanc utiliser du fromage blanc de chèvre
	0.5 cc ail en poudre
	1 cs sauce Worcestershire
	1 sauce soja salée

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Semoules blé brocolis sauce crémeuse

Name: Semoules blé brocolis sauce crémeuse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: semoule de couscous: 150 g; brocolis: 1; raisins secs noirs: 1 poignée; huile d'olive: 1 cs; fromage blanc: 200 g; ail en poudre: 0.5 cc; sauce Worcestershire: 1 cs; sauce soja salée: 1

Saisons :

Cuisine:

française

00:10
Personnes 3
Facile

Ingrédients

150 g semoule de couscous
j'ai une préférence pour la "moyenne"
1 brocolis
1 poignée raisins secs noirs
1 cs huile d'olive
200 g fromage blanc
utiliser du fromage blanc de chèvre
0.5 cc ail en poudre
1 cs sauce Worcestershire
1 sauce soja salée

Introduction

Cette recette de semoules blé brocolis sauce crémeuse est composée de couscous de blé, de brocolis râpé, de raisins secs et d’une sauce à base de fromage blanc crémeuse et parfumée. C’est un plat végétarien super rapide, sain et gourmand.

Le truc en + :

Ajouter des épices (cumin et coriandre) dans les semoules en même temps que l’eau bouillante

Étapes

1 Terminé	Mettre la semoule de blé dans un saladier. Râper le brocolis à l'aide d'une râpe à gros trous au dessus du saladier. Porter 150g d'eau à ébullition et verser dans le saladier. Couvrir et laisser gonfler pendant 5mn.
2 Terminé	Préparer la sauce crémeuse en mélangeant le fromage blanc, la sauce worcestershire, l'ail en poudre et la sauce soja salée. Réserver.
3 Terminé	Verser l'huile d'olive dans les semoules et égrainer à l'aide d'une fourchette. Incorporer les raisins secs et rectifier l'assaisonnement. Mélanger. Servir en ajoutant une bonne cuillère de sauce crémeuse sur les semoules aux raisins.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)