Ingrédients
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2 tranches saumon fumé
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1 cs mayonnaise
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1 cc moutarde à l'ancienne
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0.5 citron jaunepour le jus
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250 g pommes de terrecuites
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0.25 pommeverte
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2 cornichons
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1 betterave cuite
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3 cs crème fraîche liquide
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1 cs aneth
Introduction
La salade suédoise betterave pommes de terre est une salade complète, fraîche et savoureuse.
A la base, les betteraves, ce n’est pas le légume que je préfère. Je dois dire que cette recette m’a bien réconcilié avec ce produit. C’est une de mes meilleures amies, « Ma Suédoise », qui m’avait parlé de cette salade que j’ai un peu modifiée…
Le truc en + :
- Vous pouvez également ajouter de la salade verte, des baies roses, des oignons rouges.
Étapes
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1
Terminé
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Préparer la sauce : mélanger ensemble la moutarde, la mayonnaise et la crème liquide dans un bol. |
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2
Terminé
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Couper les légumes en morceaux et la pomme en julienne. Tailler le saumon fumé en lanière à part. |
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3
Terminé
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Rouler les tranches de saumon fumé et les disposer sur l'assiette. |
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4
Terminé
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Disposer la julienne de pomme verte et saupoudrer d'aneth. |
4 Commentaires Masquer les commentaires
Bonjour, la photo est belle, à la lecture des ingrédients miam!. Cette salade est très alléchante merci pour vos recettes toujours simples mais savoureuses. Bonne journée
Merci Angélique, ça fait plaisir 🙂
Bonjour. concernant la salade betterave pommes de terre ici en nouvelle Calédonie nous appelons cette salade( salade russe). dans cette salade nous mettons : la betterave, la pomme de terre, des œufs dure, une boite de maïs, ensuite on mélange le tous avec de la mayonnaise salé poivré.Vous pouvez rajouter soit des battons de crabe surimi et du jambon coupé en morceau.
Merci pour ce partage 🙂