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Salade de chèvre à l’orange

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	2 sucrine
	2 orange
	0.5 bûche chèvre frais
	vinaigrette + pulpe d'un fruit de la passion
	thym

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Salade de chèvre à l’orange

Name: Salade de chèvre à l’orange
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: sucrine: 2; orange: 2; chèvre frais: 0.5 bûche; vinaigrette; thym

Saisons :

Cuisine:

française

00:05
Personnes 2
Facile

Ingrédients

2 sucrine
2 orange
0.5 bûche chèvre frais
vinaigrette
+ pulpe d'un fruit de la passion
thym

Introduction

La salade de chèvre à l’orange est à base de chèvre frais, ce qui la rend très peu calorique. C’est une entrée légère et digeste.

Le truc en + :

Pour savoir comment lever des suprêmes d’oranges, la fiche technique se trouve ici.

Étapes

1 Terminé	Découper la sucrine et l'assaisonner avec 2/3 de vinaigrette.
2 Terminé	Dresser les assiettes avec la sucrine. Lever les suprêmes d'orange et les disposer sur la salade.
3 Terminé	Découper des tranches fines de chèvre frais et les disposer sur la salade. Verser le dernier tiers de vinaigrette. Saupoudrer de thym. Servir.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)