Ingrédients
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3 tranches saumon fumé
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3 coeurs d'artichautsdéjà cuits
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1/4 chou rouge
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50 g mesclun
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vinaigrettej'adore le mélange huile d'olive et balsamique blanc
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0.5 cc baies roses
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3 cornichons
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1 pincée aneth
Introduction
Cette salade composée au saumon est un petit voyage vers la Scandinavie. Elle est très parfumée grâce notamment à l’aneth et aux baies roses. J’aime particulièrement cette association de produits, c’est très frais. Cette salade a différentes textures et ça la rend super gourmande. En plus, elle est vraiment hyper rapide et ce serait dommage de s’en priver.
Le truc en + :
- On peut ajouter un peu de betterave
Étapes
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1
Terminé
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Trancher finement le chou rouge et les cornichons à l'aide d'une mandoline. |
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2
Terminé
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Mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette, les baies roses et l'aneth. |
