https://www.simpleetgourmand.fr

Accueil
plats
Poulet aux pâtes à la grecque

Mode lecture

min

0 0

Partager
3 360 Vues
J'aime 5

Ingrédients

Ajuster les portions :

	4 cuisses de poulet
	2 cs d' huile d'olive
	2 échalote
	2 gousses d' ail
	1 poivron
	700 ml de bouillon de volaille
	100 ml de purée de tomates
	1 cs d' origan
	1 cc de paprika
	2 feuilles de laurier
	200 g de pâtes orzo

Ajouter aux favoris

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour ajouter cet article à vos favoris.

Poulet aux pâtes à la grecque

Name: Poulet aux pâtes à la grecque
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portions
Ingredients: cuisses de poulet: 4; huile d'olive: 2 cs d'; échalote: 2; ail: 2 gousses d'; poivron: 1; bouillon de volaille: 700 ml de; purée de tomates: 100 ml de; origan: 1 cs d'; paprika: 1 cc de; feuilles de laurier: 2; pâtes orzo: 200 g de

Saisons :

Cuisine:

grecque

01:00
Personnes 4
Facile

Ingrédients

4 cuisses de poulet
2 cs d' huile d'olive
2 échalote
2 gousses d' ail
1 poivron
700 ml de bouillon de volaille
100 ml de purée de tomates
1 cs d' origan
1 cc de paprika
2 feuilles de laurier
200 g de pâtes orzo

Introduction

Le poulet aux pâtes à la grecque est une recette très parfumée et simple à réaliser. Il s’agit de morceaux de poulet qui mijotent dans un bouillon méditerranéen avec des pâtes grecques (orzo ou langues d’oiseau) pour en faire un plat complet.

Le truc en + :

Retrouver mes recettes grecques
Ajouter du piment selon le goût
Ajouter des olives

Étapes

1 Terminé	Eplucher et hacher les échalotes et l'ail ensemble. Réserver. Couper le poivron en petits dés. Réserver. Couper les cuisses de poulet en deux. Réserver. Préchauffer le four à 180°C.
2 Terminé	Verser l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais et porter à feu moyen. Ajouter le mélange ail/échalotes et les cuisses de poulet. Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces pendant environ 10 min.
3 Terminé	Ajouter les poivrons, la purée de tomates, le bouillon, les épices, les pâtes, du sel et du poivre. Couvrir et enfourner pendant 30 à 40 min. Vérifier qu'il y ait toujours du bouillon durant la cuisson et en ajouter si besoin.
4 Terminé	Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre.

Commentaire
Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)