https://www.simpleetgourmand.fr

Accueil
apéros
Pommes de terre sautées à la coréenne

Mode lecture

min

3 0

Partager
139 005 Vues
J'aime 92

Ingrédients

Ajuster les portions :

	400 g pommes de terre
	2 gousse d'ail
	1 cs purée de piment
	3 cs sauce soja salée
	1 cs miel liquide
	1 cs coriandre hachée
	1 cs sésame non grillé
	1 cs huile d'arachide

Ajouter aux favoris

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour ajouter cet article à vos favoris.

Pommes de terre sautées à la coréenne

Name: Pommes de terre sautées à la coréenne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: pommes de terre: 400 g; gousse d'ail: 2; purée de piment: 1 cs; sauce soja salée: 3 cs; miel liquide: 1 cs; coriandre: 1 cs; sésame non grillé: 1 cs; huile d'arachide: 1 cs

Saisons :

Cuisine:

coréenne

00:30
Personnes 2
Facile

Ingrédients

400 g pommes de terre
2 gousse d'ail
1 cs purée de piment
3 cs sauce soja salée
1 cs miel liquide
1 cs coriandre
hachée
1 cs sésame non grillé
1 cs huile d'arachide

Introduction

Les pommes de terre sautées à la coréenne sont un accompagnement plein de parfum et légèrement caramélisé grâce au miel et à la sauce soja. Les pommes de terre sont fondantes et savoureuses. Cette recette de pommes de terre aux notes asiatiques est vraiment originale et est encore plus agréable avec un poisson cuit à la vapeur.

Vous pouvez en avoir besoin :

Étapes

1 Terminé	Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Réserver. Éplucher et hacher l'ail, réserver.
2 Terminé	Porter un wok à feu vif avec l'huile. Ajouter l'ail et le piment, mélanger. Verser les pommes de terre. Faire rissoler pendant 3 à 4 minutes.
3 Terminé	Quand les pommes de terre sont bien dorées, verser la sauce soja et le miel. Poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes, à couvert et en mélangeant régulièrement pour éviter que cela ne brûle.
4 Terminé	Quand les pommes de terre sont fondantes, ôter du feu et verser la coriandre et les graines de sésame. Mélanger. Servir.

4 Commentaires
Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)