Ingrédients

Ajuster les portions :

	200 g pâtes sèches
	1 gousse d'ail
	0.5 citron jaune pour le jus et le zeste
	2 coeurs d'artichauts
	1 cs basilic ciselé
	1 cs huile d'olive

Ajouter aux favoris

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour ajouter cet article à vos favoris.

Pâtes aux artichauts et au citron

Name: Pâtes aux artichauts et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: pâtes sèches: 200 g; gousse d'ail: 1; citron jaune: 0.5; coeurs d'artichauts: 2; basilic: 1 cs; huile d'olive: 1 cs

Saisons :

Cuisine:

italienne

00:25
Personnes 2
Facile

Ingrédients

200 g pâtes sèches
1 gousse d'ail
0.5 citron jaune
pour le jus et le zeste
2 coeurs d'artichauts
1 cs basilic
ciselé
1 cs huile d'olive

Introduction

La recette des pâtes aux artichauts et au citron est un plat de pâtes italiennes. Léger et frais ce sont des pâtes gourmandes et saines.

Le truc en + :

Utiliser des artichauts frais et les cuire à la vapeur, ce qui rallonge le temps de préparation de 15mn et le temps de cuisson de 10-15mn.

Étapes

1 Terminé	Faire cuire les pâtes dans une casserole contenant un grand volume d'eau bouillante.
2 Terminé	Défaire les feuilles des cœurs d'artichauts, réserver. Éplucher et hacher l'ail. Réserver.
3 Terminé	Dans une poêle à feu vif, verser l'huile d'olive. Faire revenir les feuilles d'artichauts et l'ail. Mélanger et verser le jus et le zeste de citron.
4 Terminé	Égoutter les pâtes et mélanger avec la préparation aux artichauts. Parsemer de basilic. Servir.

Commentaire
Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)