https://www.simpleetgourmand.fr

Accueil
apéros
Mini croissants feuilletés au saumon

Mode lecture

min

0 0

Partager
8 530 Vues
J'aime 9

Ingrédients

Ajuster les portions :

	200 g pâte feuilletée en 1 cercle de 24cm de diamètre environ
	10 cl crème fraîche épaisse
	4 tranches saumon fumé
	1 cs origan
	1 oeuf

Ajouter aux favoris

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour ajouter cet article à vos favoris.

Mini croissants feuilletés au saumon

Name: Mini croissants feuilletés au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portions
Ingredients: pâte feuilletée: 200 g; crème fraîche épaisse: 10 cl; saumon fumé: 4 tranches; origan: 1 cs; oeuf: 1

Saisons :

Cuisine:

française

00:30
Personnes 16
Facile

Ingrédients

200 g pâte feuilletée
en 1 cercle de 24cm de diamètre environ
10 cl crème fraîche épaisse
4 tranches saumon fumé
1 cs origan
1 oeuf

Introduction

Ces mini croissants feuilletés au saumon se dévorent en un clin d’œil. Ils sont aussi très simples à réaliser. C’est très bien pour un apéritif dînatoire ou normal.

Le truc en + :

Remplacer l’origan par de l’aneth
Servir avec de la salade pour une entrée

Étapes

1 Terminé	Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Battre l’œuf dans un bol et réserver.
2 Terminé	Disposer la pâte sur une planche à découper. Tartiner la crème sur la pâte et répartir le saumon fumé uniformément.
3 Terminé	Couper ensuite la pâte garnie en 2, puis en 4, puis en 8 et en 16. On obtient 16 triangles. Faire rouler un triangle de l'extérieur vers l'intérieur pour en faire un mini croissant. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement.
4 Terminé	Disposer chaque croissant sur la plaque en laissant un peu d'espace entre eux. Badigeonner d’œuf battu à l'aide d'un pinceau et saupoudrer d'origan. Enfourner pendant 20mn et servir.

3 Commentaires
Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)