Comment préparer et suivre une recette

Quelques conseils pour savoir comment préparer et suivre une recette. Cela aide à ne pas perdre trop de temps quand on cuisine et à rester concentrer sur ce que l’on fait.

C’est quand même sympa d’être serein quand on se lance sur une recette. Donc :

1. Déjà, regarder le temps de préparation et le temps de cuisson pour être sûr de pouvoir la faire. Se rajouter 5 mn de plus maxi pour la lire éventuellement plusieurs fois.
2. Lire la recette entièrement 1 fois pour savoir où on va et surtout si on se sent de pouvoir la faire.
3. Préparer tous les ingrédients, c’est-à-dire les sortir sur le plan de travail, les peser, les éplucher, les couper, les mixer et les réserver.
4. On peut raccourcir les temps de cuisson en coupant les légumes en morceaux.
5. Préchauffer le four si besoin et sortir les ustensiles dont on va avoir besoin pour la recette.
6. Au besoin s’équiper d’un minuteur. Vous en avez même un disponible en bas de chaque recette et maintenant qu’il y en a sur tous les téléphones, ne nous privons pas.
7. Et là commencer la recette ! enjoy !

Ces astuces permettent d’y voir plus clair dès le départ et d’optimiser le temps au maximum.

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)