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Avocats farcis au thon

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	2 avocat
	90 g thon au naturel
	0.5 poivron n'importe quelle couleur
	1 cc moutarde
	3 cs huile de tournesol
	2 cc vinaigre de Xérès
	1 tige ciboulette
	1 citron jaune pour le zeste
	2 cs persil haché

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Avocats farcis au thon

Saisons :

Cuisine:

française

00:10
Personnes 2
Facile

Ingrédients

2 avocat
90 g thon au naturel
0.5 poivron
n'importe quelle couleur
1 cc moutarde
3 cs huile de tournesol
2 cc vinaigre de Xérès
1 tige ciboulette
1 citron jaune
pour le zeste
2 cs persil
haché

Introduction

Cette recette d’avocats farcis au thon est super simple et fraîche. C’est une entrée légère et qui est un plat complet servi avec une salade verte. C’est typiquement une recette anti-gaspi improvisée pour vider le frigo et le placard.

Étapes

1 Terminé	Couper le demi poivron en petits cubes et réserver. Hacher la ciboulette et réserver.
2 Terminé	Dans un bol, verser la moutarde, la moitié du vinaigre et l'huile. Émulsionner pour obtenir une vinaigrette homogène. Verser le thon, le poivron haché, la ciboulette, le persil, le zeste de citron et la vinaigrette ensemble et mélanger pour bien imprégner cette farce. Assaisonner.
3 Terminé	Couper les avocats en 2 et ôter le noyau. Verser quelques gouttes de Xérès, du sel et du poivre à la place du noyau.
4 Terminé	Farcir de préparation au thon assaisonnée. Servir ou réserver au réfrigérateur pour que cela soit bien frais.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)