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Muffins aux pépites de chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	190 g de farine
	10 g de maïzena
	1 sachet de levure chimique
	1 pincée de sel
	1 cs de noisettes en poudre
	85 g de cassonade
	100 g de pépites de chocolat
	1 cc de extrait de vanille liquide
	80 g de beurre fondu il doit être à température ambiante
	1 oeuf
	120 ml de lait

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Muffins aux pépites de chocolat

Saisons :

Cuisine:

américaine

00:30
Personnes 1
Facile

Ingrédients

190 g de farine
10 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cs de noisettes en poudre
85 g de cassonade
100 g de pépites de chocolat
1 cc de extrait de vanille liquide
80 g de beurre fondu
il doit être à température ambiante
1 oeuf
120 ml de lait

Introduction

Les muffins aux pépites de chocolat sont de petites pâtisserie moelleuses typiquement américaines que l’on cuit dans des moules à muffins. C’est un gâteau très simple à réaliser et qui plaît aux petits comme aux grands gourmands.

1 portion correspond à 6 muffins.

Pour cette recette, j’ai utilisé :

Le truc en + :

Ajouter des brisures de noix ou de noisettes, parfumer selon le goût
Retrouver toutes mes recettes américaines

Étapes

1 Terminé	Préchauffer le four à 220°C. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs sauf la cassonade. Dans un autre saladier, mélanger (sans battre) l'œuf, la cassonade et l'extrait de vanille. Incorporer le lait puis le beurre fondu.
2 Terminé	Mélanger la préparation avec les ingrédients secs avec l'autre préparation à l'aide d'une maryse pour obtenir une pâte homogène.
3 Terminé	Verser dans les empreintes à muffin. Enfourner pendant 5 min à 220°C puis baisser le four à 180°C et cuir pendant 20 min. Laisser refroidir sur une grille.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)