Ingrédients

Ajuster les portions :

	4 bun's
	400 g de viande hachée
	4 tranche de cantal
	4 feuille de salade
	4 cs de moutarde selon le goût
	4 cs de ketchup selon le goût
	1 cs d' huile d'arachide

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Burger boeuf cantal

Saisons :

Cuisine:

00:20
Personnes 4
Facile

Ingrédients

4 bun's
400 g de viande hachée
4 tranche de cantal
4 feuille de salade
4 cs de moutarde
selon le goût
4 cs de ketchup
selon le goût
1 cs d' huile d'arachide

Introduction

Ce burger boeuf cantal a eu beaucoup de succès à la maison. C’est une version très frenchie de ce célèbre sandwich américain. J’ai utilisé ici du boeuf mais on peut très bien utiliser d’autres viandes.

Le truc en + :

Servir avec des frites ou des potatoes et/ou de la salade verte.
Encore meilleur avec du pain à burger fait maison
Suivre mon petit guide de cuisson des viandes pour une cuisson réussie
Ajouter une tranche de poitrine fumée grillée pour apporter de l’umami et/ou des tranches de cornichons

Étapes

1 Terminé	Porter une poêle à feu fort et y griller l'intérieur des bun's.
2 Terminé	Assaisonner la viande et former des steacks individuels. Tartiner les buns de ketchup pour le demi pain du dessus et de moutarde pour le demi pain du dessous (ou comme vous voulez). Disposer une feuille de salade par burger.
3 Terminé	Faire chauffer l'huile dans une poêle et y cuire les steacks hachés environ 5mn sur chaque face (selon le goût et l'épaisseur). Quand les steacks sont cuits, disposer une tranche de cantal sur chaque steack et laisser fondre le fromage 1mn.
4 Terminé	Disposer le steack sur la salade et refermer avec le dessus du bun's. Servir sans attendre.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)