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Poulet ananas piment

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Ingrédients

Ajuster les portions :
2 filet de poulet
1 échalote
20 cl jus d'ananas
1 cc purée de piment ajuster selon le goût
1cc sauce soja salée
1 cc maïzena
1 cs huile d'arachide
1 cs coriandre fraîchement hachée

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Poulet ananas piment

Saisons :
  • automne
  • été
  • hiver
  • printemps
Cuisine:
  • 00:20
  • Personnes 2
  • Facile

Ingrédients

  • 2 filet de poulet
  • 1 échalote
  • 20 cl jus d'ananas
  • 1 cc purée de piment
    ajuster selon le goût
  • 1cc sauce soja salée
  • 1 cc maïzena
  • 1 cs huile d'arachide
  • 1 cs coriandre
    fraîchement hachée

Introduction

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J’avais improvisé cette recette de poulet ananas piment grâce à un reste de jus d’ananas pressé qu’il me restait et que je ne voulais pas gâcher. A la maison nous adorons l’ananas mais dès qu’il s’agit de le cuisiner dans des plats salés c’est moins évident. Alors un peu de piment pour twister ce plat simple, gourmand et super rapide.

Le truc en + :

  • Ajouter des morceaux d’ananas frais
  • Ajouter des zestes de citron

Étapes

1
Terminé

Couper le poulet en morceaux et réserver.
Éplucher et hacher l'échalote. Réserver.
2
Terminé

Verser l'huile dans un wok et porter à feu fort.
Ajouter le poulet et faire dorer sur toutes les faces.
3
Terminé

Délayer la maïzena dans le jus d'ananas.
Verser le jus d'ananas, la sauce soja et la purée de piment dans le wok et baisser à feu moyen.
Rectifier l'assaisonnement.
Saupoudrer de coriandre hachée et servir.

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)

Avis de la recette

Note moyenne:
(5)
Nombre total d’avis: 1
fred L
4 mai 2020

Trop bon testé ce midi , un poil trop de piment mais après chacun son gout , miam miam

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Ragoût de bœuf à l’irlandaise
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2 Commentaires Masquer les commentaires

Et voilà le travail ! En deux temps trois mouvements tu nous fais un plat formidable avec trois fois rien. Du goût, du voyage, de la couleur. Ah ma chérie quelle maestria ! J’adore ?
❤️❤️❤️❤️❤️

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